Brioșele sunt întotdeauna o gustare delicioasă și simplu de preparat, ideale dacă ne dorim să adăugăm și ceva dulce în ritualul zilnic al servirii cafelei sau ceaiului. În această privință, noi avem o idee: v-ați gândit cum ar fi să le pregătim folosind și produse Gano Excel? Haideți să vedem cum putem obține brioșe savuroase cu Gano Schokolade și Gano Café Classic.

Pentru 8-10 brioșe de mărime medie avem nevoie de:

2 ouă
coajă rasă de la două portocale
350 g făină
1 cană cu lapte
60 g ciocolată cu lapte mărunțită fin
2 pliculețe Gano Schokolade
1 linguriță Gano Café Classic
6 lingurițe unt
1/2 linguriță praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
un praf de sare

Pasul 1: Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 175 grade Celsius.

Pasul 2: Într-un bol amestecați foarte bine făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu, împreună cu un praf de sare.

Pasul 3: Într-un bol separat bateți foarte bine cu mixerul laptele, untul, cele două pliculețe de Gano Schokolade, o linguriță de Gano Café Classic și cele două ouă.

Pasul 4: În această compoziție adăugați, lingură cu lingură, amestecul cu făină și amestecați treptat cu o lingură până când va rezulta un aluat omogen. Nu amestecați însă foarte mult timp, deoarece aluatul trebuie să aibă un aspect pufos.

Pasul 5: Tapetați tava pentru brioșe cu hârtie specială și turnați compoziția în forme. Nu le umpleți complet deoarece, prin coacere, brioșele vor crește. Înainte de a introduce tava în cuptor, presărați deasupra fiecărei brioșe coajă rasă de portocale și ciocolată mărunțită. Puteți orna brioșele și cu nucă, alune, stafide sau alte fructe, după gust.

Pasul 6: Introduceți tava la cuptor pentru 15-20 minute.

Pasul 7: Atunci când observați că brioșele au crescut și au căpătat o crustă, puteți testa printr-o metodă clasică dacă sunt coapte: introduceți o scobitoare, iar dacă aluatul nu se prinde de aceasta înseamnă că brioșele pot fi scoase din cuptor.

Le puteți servi calde sau reci, alături de o cană proaspătă cu cafea sau ceai. Pofta bună!